Reproplast Mřížkový váleček

Plastový mřížkový váleček je pomůckou při přípravě těsta na mřížkový koláč. Pracovní postup: Rozválíme plát těsta o síle cca 5 mm a  vytvoříme 10 cm široké pruhy. Na jeden pruh vložíme náplň (marmeláda, špenát apod. ), druhý pruh přejedeme válečkem, kterým těsto pravidelně "načárkujeme". Takto upravené těsto zlehka roztáhneme do stran a překryjeme náplň. Kuchyňskou  stěrkou  rozdělíme na šátečky(viz naše objednací číslo 1190)  a obě vrstvy spojíme. Doporučená těsta: Těsto č. 1:    40 dkg polohrubé mouky, 1 perla nebo hera, 5 lžic vlažného mléka, 1/2 droždí Těsto č. 2:    40 dkg polohrubé mouky, 1 stoprocentní tuk (např. Omega), 2 dcl piva.