Špička na sněhové pusinky (sultánky) 24/32

Špička na sultánky Český výrobek - velká špička pro přípravu domácího sněhového pečiva - pusinek. Díky této špičce vytvoříme pravidelné kulaté pusinky s otvorem pro umístění krému nebo jakékoli náplně.   Rozměr špičky Celková délka: 7,2 cm Spodní průměr: 5,4 cm Horní průměr: 3,2 cm (toto je výsledný průměr pusinky před upečením) Průměr dírky: 2,4 cm Materiál: pocínovaný potravinářský plech Naše doporučení pro údržbu: jelikož špička není vhodná do myčky nádobí, je potřeba ji umývat v teplé vodě se saponátem a důkladně vysušit. Jedině tak nám bude sloužit dlouhá léta a nebude rezivět. Pracovní postup: k této špičce je zapotřebí cukrářský sáček. Můžeme zvolit  jednorázový , který se po použití vyhodí. Koncovou špičku sáčku odstřihneme tak, aby se do něho vešla špička na sněhové pusinky a její horní polovina vykukovala ven. Do takto připraveného sáčku vložíme sněhovou směs, kterou si můžeme  připravit ze směsi na laskonky. Sáček pevně uzavřeme otočením a na připravený pečící plech, který jsme vyložili pečícím papírem, vytlačujeme malé pusinky. Ty následně sušíme v troubě. Po vychladnutí můžeme volní otvor v pusince dozdobit libovolným cukrářským krémem.