Marcipán 1:3 500kg

Pravý marcipán Cukrářská potahovací a modelovací hmota, jejíž základem jsou loupané, rozdrcené sladké mandle a cukr v poměru 1 díl mandlové hmoty a 3 díly cukru. Pravý holandský marcipán se používá ke zdobení dortů a k vytváření jedlých dekorací. Díky jeho jemné, lehce nahořklé chuti je vyhledáván nejen jako potah dortů, ale uplatnění najde při modelaci květin a figurek. Měkčí konzistence si zaslouží jemnější zacházení. Při rozvalování je nutné marcipán podsypávat speciálním cukrem nebo rozvalovat mezi potravinářkou fólií. Složení: cukr, 25% MANDLE, stabilizátor E420, zahušťovadlo E466, kyselina E330, invertáza Hmotnost: 500 g Barva: nažloutlá Příchuť: mandlová Výživové hodnoty na 100g výrobku:  energetická hodnota 1725 kJ / 413 kcal,  tuky 10,6 g / z toho nasycené mastné kyseliny 1,1 g,  sacharidy 77,2 / z toho cukry 72,1 g,  vláknina 2,2 g,  bílkoviny 4 g,  sůl 0 g. Pokud nemáte trpělivost a chybí vám šikovnost, můžete si koupit již hotové figurky z pravého marcipánu a ozdobit tak dort jednoduše a přitom rychle. Kompletní nabídka je zde.