Tuková poleva Souplesse Citron 3kg

Tuková poleva Souplesse Citron 3kg Velké balení pro cukrářské provozovny.   Elastická žlutá poleva s citrónovou příchutí je vhodná ke zdobení cukrářských výrobků. Její výhodou je možnost zamražení. Poleva se neláme.   Složení: cukr, palmový neztužený tuk, neztužený kokosový olej, laktóza , sušená syrovátka , mléčná bílkovina, emulgátory ( sójový lecitin E322, sorbitantristearát E492), barviva E160a, přírodní citrónové aroma, vanilkové aroma. Použití: pozvolna rozpustit ve vodní lázni při 50°C, zchladit na cca 25-35°C a použít.  Nepřidávat tuk. Hmotnost: 3 kg Příchuť: citronová Barva: žlutá   Výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota  2441 kJ / 586 kcal tuky  38 g / z toho nasycené mastné kyseliny 28 g sacharidy 59 g / z toho cukry 59 g bílkoviny  2 g sůl 0,19 g.