Zrcadlová poleva čirá 200g

Zrcadlová poleva čirá 200g Č eský výrobek Netuhnoucí čirý gel s vysokým leskem je určen k dekoraci cukrářských výrobků. Lze jej barvit gelovými, či tekutými barvami, nebo přidat ochucovací pastu. Složení: glukózový sirup, voda, cukr, želírující látky (E406, E440ii), kyselina E330, konzervant E202, aroma   Před použitím možno mírně zahřát (nejlépe ve vodní lázni), či jen promíchat a  aplikovat nalitím na dort a rozetřením cukrářskou špachtlí (roztíracím nožem). Glazura nesmí být nikdy horká, jen lehce teplá. Dávkování: na polití celé plochy dortu o průměru 24 cm je potřeba 100g gelu. Polévá se v tenké vrstvě.   Hmotnost: 200 g Barva: čirá (jemně žlutá až oranžová) Konzistence: hustá, tekutá Vůně a chuť: sladká, neutrální      .