Sandra Black - směs na černý korpus 500g

Sandra Black - směs na černý korpus 500g - směs na přípravu černé lité hmoty (barvena pouze kakaem)   Hotový korpus má černou barvu, je vláčný, šťavnatý, s příjemnou kakaovou chutí.   Na fotografii je upečený korpus zbavený vrchní krusty - připravený na promazání:   Složení: cukr, pšeničná mouka, kakao se sníženým obsahem tuku, sušené mléko , cizrnová mouka, kypřící látka (E450, E500), pšeničná vláknina, sušený vaječný bílek , sůl, zahušťovadlo (E415). Skladování: v suchu, do 25°C. Hmotnost: 500 g   Pracovní postup: 500g Sandra Black, 5 vajec, 160g vody (150ml), 90g oleje (100ml) Všechny suroviny smícháme, necháme 5 minut odležet - nabobtnat, poté protínačkou (míchací nástavec) vymícháme na nejnižším stupni do hladké hmoty, cca 1-2 minuty. Pečeme při 175 °C (horkovzduch) cca 25-30 minut (respektujeme zkušenost s vlastní troubou).   Upozornění: na upečení vysokého korpusu o průměru 24 cm je potřeba 1 kg této směsi. (Při použití 500 g směsi upečeme dort o průměru 24 cm a výšce 3 cm).   Výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota 1553 kJ / 372 kcal tuky 2,2 g /  toho nasycené mastné kyseliny 1,2 g sacharidy 77,6 g /   z toho cukry 50,9 g vláknina 4,2 g bílkoviny 7,4 g sůl 1,2 g.